Баклажаны маринованные а-ля «грибы»

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мучные блюда :: Изделия из теста :: Из пресного ::

Рецепт приготовления блюда

Галушки гречневые

ТИП
Вторые блюда
Мучные блюда
Изделия из теста
Из пресного

ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон
4

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

Мука гречневая	500	г
Яйца	2	шт
Вода	150	г
Сало	100	г
Лук репчатый	2	шт
Соль		по вкусу

Рецепт:

Замесить тесто из гречневой муки, воды, яиц и соли.Раскатать толщиной 0,5 см и нарезать квадратиками. Сварить в подсоленной воде.Лук мелко нарезать и поджарить вместе с нарезанными кубиками сала.Подавать гречневые галушки с поджаренным луком и салом.

Изюминка рецепта:

Перед вами - блюдо представитель "Недельки галушек" : 1) просто галушки - понедельник; 2) гречневые галушки - вторник; 3) галушки со сметаной - среда; 4) галушки запеченные с творогом - четверг; 5) галушки с капустой - пятница; 6) галушки с маком - суббота; 7) галушки из манной крупы - воскресенье.*(Смотрите на нашем сайте)

Источник:

"Украинские народные блюда", Фирма "Доверие", Киев 1992г.

галушки украинская кухня

4955

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Для нормального человека:
1 бутылка - нормально;
2 бутылки - много;
3 бутылки - мало Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38