Фруктовый пирог

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Изделия из теста :: Торты, пирожные ::

Рецепт приготовления блюда

Германский яблочный торт

ТИП
Изделия из теста
Торты, пирожные

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Европа
Федеративная Республика Германия

Количество персон
6

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

Масло сливочное	125	г
Мука	250	г
Варенье малиновое	60	г
Кремовый сыр (упаковка)	2	шт
Яйца	2	шт
Миндаль (нарез.)	250	г
Яблоки (нарез. ломтиками.)	2	кг
Корица	5	г
Сахар-песок	380	г
Ваниль	6	г

Рецепт:

Корж:

Смешать сахар, масло и ваниль до кремообразного состояния. Добавить муку и хорошо размешать. Утрамбовать тесто в дно разъемной формы диаметром 23 см. Намазать корж малиновым джемом.

Начинка:

Взбить кремовый сыр, сахар и ваниль до однородной массы. По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого. Равномерно покрыть корж.

Глазурь:

Смешать сахар с корицей и яблоками, ложкой выложить на слой кремового сыра. Посыпать миндалем. Запекать в разогретой до 180⁰С духовке 75 минут или до золотистого цвета. Остудить в течение 8 часов

Изюминка рецепта:

Этот торт - символ немецкого уюта.

Источник:

"Любимые рецепты народов мира", Сосотавитель Рон Каленьюик 2000 год.

немецкая кухня торты яблоки

6535

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Большое спасибо. Опечатку исправили: корицы - 5г. В Одессе автоизвозчики спрашивают:- "Вам шашечки, или вам ехать?" Если вы считаете, что 2кг яблок - это много, положите меньше... 75 минут при не очень высокой т-ре 180*С -это может быть и нормально: духовка духовке -рознь.
Posted by Сергей Олейник on 2012-01-15 18:02:42 Что за чушь 5 кг корицы? и яблок действительно 2 кг? Тот кто пишет понимает во что превратятся 2 кг резаных ломтиками яблок за 75 минут?
Posted by Elena Kozlova on 2012-01-15 12:23:10

Читай еще:

- Ты плов умеешь готовить? Котлетки жаришь? Ну, хотя бы салатики?
- Ну что ты ко мне пристал?! Я неплохо ставлю чайник! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38