 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Глинтвейн с фруктами |
ТИП |
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита |
Страна
|
Количество персон
12 |
Время приготовления
30 мин
|
Ингредиенты:
| красное сухое вино (каберне) | 2 | бутылки | | апельсин | 1 | шт. | | лимон | 1 | шт. | | яблоки | 1 | шт. | | молотая корица | 1 | ст.л | | сахар или мед | 2-3 | ст.л. | | гвоздика | | щепотка | | душистый перец | 2-3 | горошины |
|
|
Рецепт:
Яблоко очистите от сердцевины и порежьте средними кусочками. Апельсин и лимон нарежьте кольцами вместе со шкуркой. Все это выложите в 2,5-3-литровую эмалированную кастрюлю. Добавьте все специи, сахар или мед, влейте вино. Поставьте на большой огонь, доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Проварите 5 минут. Сцедите, разлейте половником по чашкам
В сырую погоду пейте горячим. Алкоголя в напитке почти не остается.
|
Изюминка рецепта:
Вношу изменения в этот рецепт! К фруктам - добавить мед или сахар. Довести до кипения и прокипятить 5 минут. Дать остыть до 70*С. И только после этого влить вино и добавить специи. Дать настояться минут 10. Разлить по чашкам. В это случае глинтвейн будет алкогольным. С,Олейник.
|
Источник:
Журнал "Вкусная жизнь" 2010г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Из ресторанной критики следующего столетия:
«Недавно посетили вновь открывшийся ресторан на Луне. Прекрасные блюда, качественное обслуживание, изысканный интерьер. Но, к сожалению, никакой атмосферы.»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel