 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Тушеная горбуша с грушами и овощами |
ТИП Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
1 час 30 мин
|
Ингредиенты:
| Горбуша (филе) | 1 | кг. | | груши | 4 | шт. крупн. | | масло растительное | 2 | ст.ложки | | морковь | 3 | шт. | | помидоры | 4 | шт. | | лук репчатый | 2 | шт. | | лимон | ½ | шт. | | масло сливочное | 2 | ст.ложки | | горчица | 1 | ч.ложка | | петрушка резанная | 2 | ст.ложки | | укроп резанный | 2 | ст.ложки | | базилик сушеный | 4 | ч.ложки | | соль, перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Груши разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Сливочное масло растопить, смешать с укропом, горчицей, базиликом, посолить поперчить и смазать груши. Затем тушить 5 мин в половине нормы растительного масла. Лук нарезать кольцами, морковь- соломкой, и пассеровать в оставшемся растительном масле. Добавить к грушам. Налить немного воды и тушить 5 мин на медленном огне. С помидоров снять кожицу и нарезать дольками. Лимон очистить и нарезать ломтиками. Филе горбуши нарезать небольшими порционными кусками. На груши с овощами уложить помидоры, половину ломтиков лимона и рыбу. Посолить по вкусу и тушить до готовности рыбы. Украсить рубленной петрушкой.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка рецепта в том, это блюдо необычное и вкусное, К тому же оно полезно при истощении…
|
Источник:
Современный украинский рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel