 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Горошек по-французски |
ТИП Закуски
Горячие
Вегетарианские
Гарниры, каши
Гарниры
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электро плита |
Страна
Европа
Греческая Республика
|
Количество персон
2 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| горошек свежий зелен | 500 | г | | лук репчатый | 12 | шт маленьких | | масло сливочное | 2-3 | ст л | | мука | 1 | ч л неполная | | соль | | по вкусу | | сахар | | по вкусу | | зелень петрушки | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Очищенные луковицы потушить в половине масла, добавив немного воды. Затем добавить горошек и тушить 10 минут, после чего добавить муку и осторожно перемешать. В конце добавить соль, сахар и прокипятить на медленном огне. Посыпать резанной зеленью петрушки, заправить второй половиной сливочного масла и тотчас подать к столу.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка этого рецепта - в применении муки…
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Посетил Иван-царевич французский ресторан, а там:
Лягушки жареные, лягушки вареные, лягушки под соусом...
- Вот они с ними как... А я-то, дурак, женился!
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel