ТИП Закуски Горячие Вегетарианские Гарниры, каши Гарниры
ТEХНОЛОГИЯ Газ., электро плита
Страна Европа Греческая Республика
Количество персон 2
Время приготовления среднее (до 20 мин.)
Ингредиенты:
горошек свежий зелен
500
г
лук репчатый
12
шт маленьких
масло сливочное
2-3
ст л
мука
1
ч л неполная
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт:
Очищенные луковицы потушить в половине масла, добавив немного воды. Затем добавить горошек и тушить 10 минут, после чего добавить муку и осторожно перемешать. В конце добавить соль, сахар и прокипятить на медленном огне. Посыпать резанной зеленью петрушки, заправить второй половиной сливочного масла и тотчас подать к столу.
Изюминка рецепта:
Изюминка этого рецепта - в применении муки…
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
В одесском ресторане: "- Официант! В моем пиве плавает муха!"
"- Ой, я Вас умоляю! Можно подумать что она так уж много выпьет!"
Все анекдоты и афоризмы »»»