Рагу с овощами. Фирменный рецепт от Анне Вески

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Закуски :: Горячие :: Вегетарианские :: Гарниры, каши :: Гарниры ::

Рецепт приготовления блюда

Горошек по-французски

ТИП
Закуски
Горячие
Вегетарианские
Гарниры, каши
Гарниры

ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электро плита

Страна
Европа
Греческая Республика

Количество персон
2

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

горошек свежий зелен	500	г
лук репчатый	12	шт маленьких
масло сливочное	2-3	ст л
мука	1	ч л неполная
соль		по вкусу
сахар		по вкусу
зелень петрушки		по вкусу

Рецепт:

Очищенные луковицы потушить в половине масла, добавив немного воды. Затем добавить горошек и тушить 10 минут, после чего добавить муку и осторожно перемешать. В конце добавить соль, сахар и прокипятить на медленном огне. Посыпать резанной зеленью петрушки, заправить второй половиной сливочного масла и тотчас подать к столу.

Изюминка рецепта:

Изюминка этого рецепта - в применении муки…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

горох греческая кухня лук

3099

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Если муравей поднимает в 10 раз больше своего веса, то 50 грамм муравьёв можно послать за бутылкой пива

Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38