 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Гороховый суп |
ТИП Первые блюда
На мясных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита |
Страна
Северная Америка
Канада
|
Количество персон
10 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Горох | 450 | г | | Кость бедренная | 1 | шт | | Вода | 3.5 | л | | Ветчина | 220 | г | | Сельдерей | 3 | шт | | Морковь | 2 | шт | | лук-порей | 3 | шт | | Перец белый | 3 | г |
|
|
Рецепт:
Замочить горох в воде на 8 часов. Затем положите в небольшой котёл вместе с костью и залейте водой.Довести до кипения.Уменьшить огонь и положить овощи.Варить 3-4 часа.Достать кость. Положить ветчину и готовить ещё 15 минут. Попробовав суп, добавьте необходимые специи. К столу подавать очень горячим.
|
Изюминка рецепта:
Во французском "родстве" этого блюда.
|
Источник:
"Любимые рецепты народов мира", Сосотавитель Рон Каленьюик 2000 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Чем лучше запивать блюда мексиканской кухни?
- Текилой.
- А блюда немецкой кухни?
- Пивом.
- А блюда итальянской кухни?
- Вином.
- А русскую кухню?
- А русскую кухню не запивать надо, а закусывать!
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel