Баботе

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Первые блюда :: На мясных бульонах ::

Рецепт приготовления блюда

Гороховый суп

ТИП
Первые блюда
На мясных бульонах

ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита

Страна
Северная Америка
Канада

Количество персон
10

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

Горох	450	г
Кость бедренная	1	шт
Вода	3.5	л
Ветчина	220	г
Сельдерей	3	шт
Морковь	2	шт
лук-порей	3	шт
Перец белый	3	г

Рецепт:

Замочить горох в воде на 8 часов. Затем положите в небольшой котёл вместе с костью и залейте водой.Довести до кипения.Уменьшить огонь и положить овощи.Варить 3-4 часа.Достать кость. Положить ветчину и готовить ещё 15 минут. Попробовав суп, добавьте необходимые специи. К столу подавать очень горячим.

Изюминка рецепта:

Во французском "родстве" этого блюда.

Источник:

"Любимые рецепты народов мира", Сосотавитель Рон Каленьюик 2000 г.

ветчина горох канадская кухня суп

5025

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Новогодняя ночь. На часах без четверти час.
- Официант, я уже полчаса пытаюсь отрезать кусочек от этого шницеля!
- Можете не торопиться, сэр. Сегодня мы закрываем в семь утра. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38