 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Горячий способ засолки грибов |
ТИП Консервирование
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ. эл.плита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
1 порция |
Время приготовления
40 мин.
|
Ингредиенты:
| На 0,5 л банку | | | | белые грибы | 700 | г | | вода | 3 | стакана | | соль | 1,5 | ст.л | | бутоны гвоздики | 3 | шт | | лавровый лист | 1 | шт | | кориандр | 0,5 | ч.л | | чеснок | 4-5 | зубочков |
|
|
Рецепт:
1.Грибы перебрать, срезать ножом загрязненные места, затем тщательно вымыть. Разрезать вдоль пополам. Небольшие грибы оставить целиком. Чеснок очистить и нарезать пластинами.
2. Опустить грибы в подсоленную кипящую воду. Довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь и варить 15 минут, продолжая снимать пену, пока бульон не станет прозрачным. Добавить специи и варить 7 мин,
3.Плотно уложить грибы в стерилизованную банку, чередуя их с пластинами чеснока. Влить процеженный отвар. Дать остыть, закрыть крышками и поставить на хранение а прохладное место.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка этого рецепта - в пряностях!..
|
Источник:
Российский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Кулинарный техникум приглашает людей для обучения по специальностям:
- менеджер втоpых блюд,
- дилер супов,
- специалист по маркетингу компота,
- дизайнеp бутербродов.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel