Креветки по-мексикански

Грибной жульен с сыром

Все "Изюминки"

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Суп панадель от Бориса Бурды »»»

• Баница от Бориса Бурды »»»

• Мюссе из черного шоколада от Бориса Бурды »»»

• Рецепт лазаньи по-итальянски от Бориса Бурды »»»

• Рецепт чили от Бориса Бурды »»»

• Буйабес от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Клецки от «души» от Бориса Бурды

Спасибки за рецепт! В выходные обязательно приготовлю.

…
сидорова, 01.03.2010 в 20:30

• Блиц-рецепт от Бориса Бурды - Курица на банке

Сергей Олейник. У интернета есть один существенный недостаток: он, …
Сергей Олейник, 23.02.2010 в 21:50

• Блиц-рецепт от Бориса Бурды - Курица на банке

Вот если б его картавого на банку и в …
cупервайзер, 22.02.2010 в 20:27

• Каша пшённая молочная

Сергей Олейник Большое спасибо за “сигнал”! И-и-исправляемся!

…
Сергей Олейник, 16.02.2010 в 22:18

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления

Говядина, запеченая в фольге

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, духовка

Страна
Украина

Количество персон
2

Время приготовления
1 час 30 мин

Ингредиенты:

говядина (филе)	2	шт. по 200 г.
картофель	4	шт.
шампиньоны	8	шт.крупных
масло растительное	6	ст.ложек
сливки	100	мл.
соль, перец		по вкусу

Рецепт:

Филе говядины посолить и хорошо отбить. Отбивную положить на раскаленную сковородку и жарить до готовности. Картофель очистить и нарезать кружочками. В отдельной посуде разогреть растительное или сливочное масло и обжарить картофель со всех сторон. На лист фольги выложить одну отбивную, сверху положить часть картофеля. Грибы помыть. Нарезать кружочками и обжарить на масле. За несколько минут до готовности влить сливки и тушить, постоянно помешивая 5 мин. Снять с огня дать немного остыть и половину поместить поверх картофеля. Посолить и поперчить. Со второй половиной продуктов сделать тоже самое. Края фольги плотно зажать, выложить конверты на противень и поместить в разогретую до 180- 200*С духовку на 20- 30 мин. К столу подать в фольге.

Изюминка рецепта:

…в фольге…

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

говядина

1769	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Голосов: 1 \| Средний балл: 5 \| Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Комментариев пока нет. Вы можете стать первым.

Добавить комментарий

Читай еще:

Для нормального человека:
1 бутылка - нормально;
2 бутылки - много;
3 бутылки - мало Все анекдоты и афоризмы »»»

Интересно
почитать

• Готовим без кулинарных книг. Как приготовить борщ »»»

• Готовим блюда для счатья. День Святого Валентина. »»»

• Откуда ты, Масленица? »»»

• Секреты приготовления правильных блинов. »»»

• Встречаем Масленицу »»»

Все статьи »»»

Темы из форума
• ищу рецпт "Клецки с душой" от Бориса Бурды сидорова 01.03.2010 в 20:19
• Ищу рецепт омлета Sigurd 30.01.2010 в 13:14
• Где качественно и профессионально обучиться кулинарному мастерству? Сергей Олейник 06.01.2010 в 17:16
• Гламурная техника Марина 11.12.2009 в 15:28
• Экстремальная кухня или рецепты для "любительницы" котят Яны Шульги. Марина 10.07.2009 в 15:08