Гребешки по-дальневосточному от Владимира Мойсеенка
ТИП Закуски Горячие Рыбные
ТEХНОЛОГИЯ газ., электроплита, духовка
Страна Европа Украина-Русь
Количество персон 4
Время приготовления среднее (до 20 мин.)
Ингредиенты:
Гребешки
500
г
Лук репчатый (средн.)
4
шт.
Масло сливочное
произвольно
Перец черн. молотый
по вкусу
Специи
по вкусу
Соль
по вкусу
Рецепт:
Прежде всего гребешки следует разморозить под водой комнатной температуры. Затем четыре луковицы мелко нарезать кубиками. На сковородке разогреть сливочное масло и выложить туда нарезанный лук. Обжарить его на медленном огне до золотистого цвета. Гребешки разрезать пополам и тоже выложить на сковородку и жарить на медленном огне вместе с луком 10-15 минут. Соль, перец и специи добавить по вкусу.
Изюминка рецепта:
Здесь - прекрасная горячая закуска! Изюминка - в простоте приготовления экзотики.