Гречневую крупу отварить до готовности. Мясо и печень промыть, обсушить и очистить от пленок, пропустить через мясорубку вместе с луком и морковью. В фарш вбить яйцо, добавить соль и перец по вкусу и вымесить. Сформировать небольшие котлетки, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на растительном масле до готовности.
Изюминка рецепта:
Соединение нескольких видов мяса, всегда обещает вкусный результат…
- Твоя жена очень похудела во время отпуска. Как это ей удалось?
- Она сидела на китайской диете: ела куриный бульон китайскими палочками.
Все анекдоты и афоризмы »»»