Шукрут по-эльзаски

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Гречаники

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон
4

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

Гречневая крупа	1	ст
Печень	300	г
Телятина	200	г
Свинина	200	г
Морковь	1	шт
Лук репчатый	1	шт
Яйца	1	шт
Соль		по вкусу
Перец		по вкусу

Рецепт:

Гречневую крупу отварить до готовности. Мясо и печень промыть, обсушить и очистить от пленок, пропустить через мясорубку вместе с луком и морковью. В фарш вбить яйцо, добавить соль и перец по вкусу и вымесить. Сформировать небольшие котлетки, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на растительном масле до готовности.

Изюминка рецепта:

Соединение нескольких видов мяса, всегда обещает вкусный результат…

Источник:

Украинский народный рецепт.

гречаники гречневая крупа свинина телятина украинская кухня

16173

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

- Твоя жена очень похудела во время отпуска. Как это ей удалось?
- Она сидела на китайской диете: ела куриный бульон китайскими палочками. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38