Щука фаршированная

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Закуски :: Горячие :: Вегетарианские ::

Рецепт приготовления блюда

Грибной жульен с сыром

ТИП
Закуски
Горячие
Вегетарианские

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита

Страна
Европа
Украина

Количество персон
6

Время приготовления
30 мин.

Ингредиенты:

шампиньоны	500	г.
сливки жирные	300	мл.
масло сливочное	100	г.
сыр натертый	150	г.
зелень петрушки		для украшения
соль, перец		по вкусу

Рецепт:

Шампиньоны тщательно промыть, немного подсушить, отделить ножки от шляпок и нарезать соломкой. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить грибы до золотистого цвета. Залить сливками, добавить соль, перец и потушить 5 мин на медленном огне. Переложить грибы в формочки, присыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 170 *С, 15 мин. При подаче украсить зеленью.

Изюминка рецепта:

Здесь жульен, а точнее и ближе к французскому первоисточнику -- жюльен… Вкусим традиционной французской горячей закуски! ( Хорошо сочетается с традиционным славянским напитком -- водкой)…

Источник:

Укранское заимствование из французской кухни.

вегетарианская кухня грибы жюльен шампиньоны

4309	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Как ты съел этого зайца? Ты же-убежденный вегетарианец. - Это была месть... он сожрал мою капусту. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38