 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Грибы в лукошке |
ТИП Закуски Горячие Вегетарианские
|
ТEХНОЛОГИЯ газовая,электро плита, духовка |
Страна Европа Украина-Русь
|
Количество персон 4 |
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
грибы | 300—400 | г | масло сливочное | 2 | ст ложки | лук репчатый | 2 | шт | яйца | 2 | шт | бульон | 1 | ст | сливки | | немного | соль, перец | | по вкусу | сок лимона | | по вкусу | булочки маленькие | 4 | шт |
|
|
Рецепт:
СОУС: масло растопить и обжарить в нем мелко нарезанный лук, добавить соль, перец и развести стаканом бульона. Поставить на слабый огонь и дать бульону выпариться на большую половину. Отдельно отварить грибы ( можно шампиньоны) в воде с добавлением масла, добавить туда готовый соус и потушить на медленном огне. С булочек срезать нижнюю корочку, вынуть мякоть, чтобы образовалось углубление и смазать внутри маслом. К грибам добавить яичные желтки, немного сливок и сока лимона. Смесь выложить в булочки и запечь в горячей духовке 5- 10 мин. Украсить можно тертым сыром.
|
Изюминка рецепта:
Навороченный рецепт, явно не для ленивых… Но будет вкусно и, самое главное, необычно…
|
Источник:
Современный украинский народный рецепт.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
Медики открыли новое средство от гастрита. Берете бульонный кубик “Галина Бланка” и… сразу в мусорное ведро!
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|