 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Грибы в остром маринаде |
ТИП Консервирование
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| грибы | 1 | кг | | вода | 1 | л | | соль | 3 | ст.л. | | лист лавровый | 5 | шт. | | перец жгучий | 5-7 | шт. | | гвоздика | 3-4 | бутона | | корица | | немного | | чеснок | | произвольно | | уксус 9% | 320 | мл |
|
|
Рецепт:
Очищенные грибы отварить в подсоленной воде. Воду слить, грибы уложить в подготовленные банки. В воду добавить соль, специи, довести до кипения, варить 20-30 минут. Охладить, добавить уксус. Рассол залить в банки с грибами. Банки закатать. Хранить в холодном месте.
|
Изюминка рецепта:
Особый привкус таким грибам придадут гвоздика и корица. В этом изюминка.
|
Источник:
Современный украинский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
…кухня – святая святых. Здесь твориться великое таинство – несъедобные крупы, картофель, сырое мясо, рыба и другие съестные припасы превращаются в ароматные, вкусные блюда -
источник нашей жизни.
Н.И. Ковалев «Энциклопедия гурмана: О продуктах и блюдах, посуде и утвари, их названиях и истории»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel