Очищенные грибы отварить в подсоленной воде. Воду слить, грибы уложить в подготовленные банки. В воду добавить соль, специи, довести до кипения, варить 20-30 минут. Охладить, добавить уксус. Рассол залить в банки с грибами. Банки закатать. Хранить в холодном месте.
Изюминка рецепта:
Особый привкус таким грибам придадут гвоздика и корица. В этом изюминка.
Источник:
Современный украинский народный кулинарный рецепт.