 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Гриль-миксы на рыбную тему. Мидии |
ТИП Вторые блюда Рыбные, из морепродуктов
|
ТEХНОЛОГИЯ гриль |
Страна Европа Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
|
Количество персон 4 |
Время приготовления среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
мидии | на 4 | порции | камбала | | | или рыба соль | 4 | филе | цедра лимона | 1 | лимон | панчета (бекон) | | | шпажки деревянные | | |
|
|
Рецепт:
Филе камбалы натрите лимонной цедрой. Скатайте в рулет и оберните ломтиком копченого бекона. Нанизайте на шпажки и уложите на противень. Мидии и другие ракушки разбросайте между кусочками рыбы. Приправьте солью, перцем и нарезанным чесноком. Поместите под гриль и готовьте 6 минут.
|
Изюминка рецепта:
Не зная как там будет с солью, вернее с рыбой соль, но одесская камбалка-глоська прошла бы в лучшем виде… Это после первой, а после второй - ракушечки, т.е. мидии… А после седьмой - и шпажки деревянные будут, ох как, хороши…
|
Источник:
По мотивам рецептов Джейми Оливера.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
- Официант, отбивная такая маленькая, что я ее проглочу за один раз.
- Ошибаетесь! Нашу отбивную вы будете жевать полчаса.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|