 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Грог «Медовый» |
ТИП Алкогольные напитки
|
ТEХНОЛОГИЯ газ.,эл.плита |
Страна Европа Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
коньяк | 50 | мл | мед | 2 | ч.л. | чай | 100 | мл горячий и крепкий | лимон | 1 | ломтик |
|
|
Рецепт:
Перемешать все компоненты в стакане, украсить лимоном. Подавать горячим в чашечках или низких стеклянных бокалах.
|
Изюминка рецепта:
В России в XIX веке такой напиток называли пуншем…
|
Источник:
Журнал "Наш кулинар" №20 2008г.
|
Авторский комментарий:
грог (grog) — напиток из рома с горячей водой, сахаром и специями, который в старину был особенно распространен среди британских матросов. "Отцом" грога считают английского адмирала Эдварда Вернона (1684-1757), прозванного Old Grog (старина Грог) за то, что в плохую погоду он носил плащ из фая (grogram) — грубой шелковой ткани в поперечный рубчик. Адмирал был обеспокоен дисциплиной на флоте, так как пьяные матросы, в рацион которых официально входил ром, частенько устраивали потасовки и дебоши. Именно по его приказу с 1731 года ежедневную порцию рома, выдаваемую матросам Королевского военно-морского флота, стали разбавлять горячей водой с сахаром. Обиженные такой "несправедливостью" матросы стали называть этот разбавленный напиток в честь адмирала — Old Grog's drink, а затем — и просто grog. Вскоре слово "grog" стало синонимом крепкого спиртного напитка, разбавленного водой, теперь англичане и американцы так часто называют вообще любой алкогольный напиток. Сегодня вместо рома в гроге часто используют бренди, виски и даже водку, добавляют лаймовый (или лимонный) сок, а немцы кладут в него еще и яичный желток.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|