Чечевица по-эльзасски
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Гуляш из фасоли по-сербски ТИП
Вторые блюда
Гарниры, каши
Гарниры
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Европа
Союзная Республика Югославия
Количество персон
5
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
фасоль белая300г
лавровый лист1листик
луковицы2шт крупные
масло (жир)80гр
перец красный1ч л
томатная паста1ст л
чеснок1зубчик
тмин1ч л
майоран щепотка
колбаски копченые2шт
перец маринованный½стакана
или свежий перец500г
Гуляш из фасоли по-сербски
Рецепт:

Фасоль замочить на ночь. Затем отварить, но не разваривать, в подсоленной воде, добавив лавровый лист. Лук измельчить и обжарить, добавив красный перец, томатную пасту, тмин, майоран и толченый чеснок. Залить небольшим количеством фасолевого бульона. К луку добавить фасоль (без отвара), колбаски, нарезанные мелко и прочие специи. Поставить тушить. Незадолго до готовности фасоли добавить нарезанный ломтиками перец и продолжать тушить. Готовое блюдо подать с белым хлебом. Для любителей остренького можно добавить острый перчик.

Изюминка рецепта:

Для любителей остренького можно добавить острый перчик. А изюминка - в тмине и майоране.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

4671
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Кулинарный техникум приглашает людей для обучения по специальностям:
- менеджер втоpых блюд,
- дилер супов,
- специалист по маркетингу компота,
- дизайнеp бутербродов. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э