Лосось в пергаменте  от Татьяны Булановой
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать рецепт Видео рецепт
Гуляш из курицы с чорисо от Борса Бурды ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электро плита
Страна
Европа
Украина-Русь
Южная Америка
Аргентинская Республика
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
лук-шалот500г
курятина700г
колбаса чесночная450г
тыква1,200кг
помидоры400г
перец болгарский4шт
бульон500мл
паприка3 ч лс верхом
тимьян по вкусу
масло растительное для жарки
соль по вкусу
Гуляш из курицы с чорисо от Борса Бурды
Рецепт:

Гуляш из курицы с чорисо от Бориса Бурды 

Разогрейте масло в сковороде и обжарьте в нем до золотистого цвета измельченный лук.

 Гуляш из курицы с чорисо от Бориса Бурды

 

 Возьмите куриные грудки, нарежьте небольшими кубиками и добавьте на сковороду к уже обжаренному луку.

 Гуляш из курицы с чорисо от Бориса Бурды

Теперь чорисо, а что у вас будет "чорисо", выберите сами. Например любая копченая колбаса, от которой больше всего пахнет чесноком. Она и будет и. о. "чорисо". Колбасу порежьте на кусочки такой же величины, что и курятина, и добавьте на сковороду.

 Гуляш из курицы с чорисо от Бориса Бурды

 Туда же три чайные ложки сладкой паприки. Перемешайте и оставьте на небольшом огне.

 Гуляш из курицы с чорисо от Бориса Бурды

 Тем временем возьмите тыкву, очистите, порежьте на кусочки. Болгарский перец так же порежьте на кусочки и все это добавьте к мясу.

 Гуляш из курицы с чорисо от Бориса Бурды

  А теперь добавьте сюда томатную пассату. Что это такое?- да просто протертые помидоры. Приготовьте сами: очистите кожицу у помидоров и протрите через сито, банка домашней аджики тоже подойдет или банка томатной пасты.

 Гуляш из курицы с чорисо от Бориса Бурды

  Пришло время влить бульон, приправить тимьяном, солью и оставить тушится до мягкости около 30- 40 минут. 

 Гуляш из курицы с чорисо от Бориса Бурды

  Подайте гуляш с теплым чесночным хлебом! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Изюминка рецепта:

Изюминка здесь - в чесночной колбасе. Если в вашей колбасе не достает чеснока, не беда: предварительно нашпигуйте ее чесноком.

Ссылка на видео рецепт:

Смотрите как приготовить блюдо

Источник:

Телепрограмма « Вкусно с Борисом Бурдой»

5647
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Гусь просыпается под Рождество и спрашивает соседа по птичнику:
- Интересно, к чему мне всю ночь яблоки снились? Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э