 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Гуляш из курицы с чорисо от Борса Бурды |
ТИП
Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электро плита |
Страна
Европа
Украина
Южная Америка
Аргентинская Республика
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| лук-шалот | 500 | г | | курятина | 700 | г | | колбаса чесночная | 450 | г | | тыква | 1,200 | кг | | помидоры | 400 | г | | перец болгарский | 4 | шт | | бульон | 500 | мл | | паприка | 3 ч л | с верхом | | тимьян | | по вкусу | | масло растительное | | для жарки | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
 |
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте в нем до золотистого цвета измельченный лук.
|
 |
Возьмите куриные грудки, нарежьте небольшими кубиками и добавьте на сковороду к уже обжаренному луку.
|
 |
Теперь чорисо, а что у вас будет "чорисо", выберите сами. Например любая копченая колбаса, от которой больше всего пахнет чесноком. Она и будет и. о. "чорисо". Колбасу порежьте на кусочки такой же величины, что и курятина, и добавьте на сковороду.
|
 |
Туда же три чайные ложки сладкой паприки. Перемешайте и оставьте на небольшом огне.
|
 |
Тем временем возьмите тыкву, очистите, порежьте на кусочки. Болгарский перец так же порежьте на кусочки и все это добавьте к мясу.
|
 |
А теперь добавьте сюда томатную пассату. Что это такое?- да просто протертые помидоры. Приготовьте сами: очистите кожицу у помидоров и протрите через сито, банка домашней аджики тоже подойдет или банка томатной пасты.
|
 |
Пришло время влить бульон, приправить тимьяном, солью и оставить тушится до мягкости около 30- 40 минут.
|
 |
Подайте гуляш с теплым чесночным хлебом!
|
|
Изюминка рецепта:
Изюминка здесь - в чесночной колбасе. Если в вашей колбасе не достает чеснока, не беда: предварительно нашпигуйте ее чесноком.
|
Ссылка на видео рецепт:
Смотрите как приготовить блюдо
|
Источник:
Телепрограмма « Вкусно с Борисом Бурдой»
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel