Биф линдштрём - бифштекс с рубленной свеклой
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать рецепт Видео рецепт

 

Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили ТИП
Вторые блюда
Мучные блюда
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита
Страна
Европа
Украина-Русь
Количество персон
Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
Ингредиенты:
Мука5стаканов
Яйца1шт.
Сода пищевая1ч.л.
Масло сливочное или маргарин150г
Масло растительное произвольно
Простокваша или йогурт1-1,5стакана
Сыр имеритинский или брынза300г
Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили
Рецепт:

 Хачапури

 

Приготовим достаточно крутое тесто: 5 стаканов муки (лучше – просеять для насыщения муки кислородом), 1 яйцо, 1 чайная ложка соды, 150 г маргарина или сливочного масла (лучше вначале его растопить , а потом слегка остудить). До правильной густоты можно развести тесто простоквашей или йогуртом. Время от времени можно наливать на руку подсолнечное масло и обмазывать им ком теста.

 Хачапури

 

Когда минут через 20 тесто будет вымешано, надо дать ему отстояться час-полтора.

 Хачапури

 

Кто умеет лепить манты, тот и с хачапури справится.
 Хачапури

 

Насыпем на круглый раскатанный лист сыра (брынзы, а если есть имеритинский сыр, т, вообще – отлично) и залепим, как манты, но не совсем: манты – открытые, а хачапури, в итоге, мы не только закроем, 

 Хачапури

 

но и раскатаем скалкой. 

 Хачапури

 

А теперь кладем хачапури на горячую сковородку с растопленным маслом и начинаем выпекать. 

 Хачапури

 

Как на одной стороне дойдет, аккуратно перевернем. Вот так блинчик!  

 

Изюминка рецепта:

Изюминка этих хачапури в том, что рецептом поделилась с Борисом Бурдой супруга Президента Грузии Сандра. Для хачапури она любит пресное тесто без дрожжей.

Ссылка на видео рецепт:

Смотрите как приготовить блюдо

Источник:

Из телепрограммы «Вкусно с Борисом Бурдой»

Авторский комментарий:

 


10023
1

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Кулинарный техникум приглашает людей для обучения по специальностям:
- менеджер втоpых блюд,
- дилер супов,
- специалист по маркетингу компота,
- дизайнеp бутербродов. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э