 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Шашлык-ассорти из рыбы |
ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
|
ТEХНОЛОГИЯ
барбекю |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
25 мин.+ маринование
|
Ингредиенты:
| окунь (филе) | 500 | г. | | ставрида (филе) | 500 | г. | | треска (филе) | 500 | г. | | деревянные шпажки | | | | петрушка (зелень) | 3 | пучка | | аджика | 3 | ст.л. | | лимон | 2 | шт. | | перец черный молотый | | по вкусу | | соль | | по скусу |
|
|
Рецепт:
1. Филе разных видов рыб нарежьте кусочками, посолите, поперчите, посыпьте рубленой зеленью.
2. Полейте лимонным соком, смешанным с аджикой, и выдержите 1 час.
3. Замаринованные кусочки рыбы нанижите на деревянные шпажки.
4. Жарьте над углями, вращая. Чтобы рыба получилась более сочной, поверх на теплый шашлык можно положить кусочек сливочного масла.
Подавайте с лимоном, свежими овощами, зеленью.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка этого рецепта -- в маринаде (лимонный сок + аджика), который "уравнивает" все виды рыб, доводя их до одного состояния…
|
Источник:
Журнал "Наш кулинар" №7 2008 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel