 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Шампиньоны «Провансаль» |
ТИП Закуски
Горячие
Вегетарианские
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая плита
электро плита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
| грибы | 500 | г. | | чеснок | 1 | зубчик | | масло (оливковое) | 100 | мл. | | соль, перец | | по вкусу | | сок лимона | | по вкусу | | петрушка (зелень) | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Шампиньоны очистить, помыть, разрезать пополам, обсушить и залить маслом с перцем и чесноком на два часа. Затем посолить и в том же масле тушить до готовности. Подавать, заправив зеленью и соком лимона. На гарнир лучше всего молодой картофель.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка рецепта в его южно-французских (провансальских) корнях… В использовании оливкового масла ( в старину его часто называли прованским), чеснока и лимонного сока…
|
Источник:
Анжелика Духова, Украина, г. Донецк
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
– Официант, один бифштекс.
– С каким гарниром?
– Просто ваш обычный бифштекс. Я хочу подложить его под ножку стола, чтобы он не раскачивался
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel