 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Шампиньоны в лимонном соусе |
ТИП Салаты
Холодные
Овощные
|
ТEХНОЛОГИЯ
смешивание |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
3 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| грибы | 300 | г. | | масло оливковое | 3-4 | ст.ложки | | сок лимонный | 2 | ст.ложки | | сахар | 1 | ч.ложка | | желатин | 1 | ст.ложка | | соль, перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Шампиньоны отварить (можно и не варить) откинуть на дуршлаг и дать стечь воде, затем нарезать ломтиками. СОУС: из растительного масла, сока лимона и разведенного желатина. Соль и перец по вкусу. Перед подачей грибу полить соусом. Можно украсить как сочтете нужным.
|
Изюминка рецепта:
Такой салат можно приготовить с вареными или сырыми шампиньонами...
|
Источник:
Современный украинский народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
…кухня – святая святых. Здесь твориться великое таинство – несъедобные крупы, картофель, сырое мясо, рыба и другие съестные припасы превращаются в ароматные, вкусные блюда -
источник нашей жизни.
Н.И. Ковалев «Энциклопедия гурмана: О продуктах и блюдах, посуде и утвари, их названиях и истории»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel