 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Шарики из трески |
ТИП Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки
|
Количество персон
5 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| треска | 500 | г | | картофель | 600 | г | | яйца | 1-2 | шт. | | масло сливочное | 1 | ст. л. | | мукa | | для панировки | | масло | | для жарения | | соль, перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Картофель отварить и приготовить пюре. Отваренную треску очистить от кожи, удалить кости и размять или пропустить через мясорубку. Затем смешать с картофельным пюре, добавить яйца и растопленное сливочное масло, посолить и поперчить. Из полученной массы сформовать шарики, обвалять их в муке и зажарить. К шарикам из трески подать томатный соус или соус из хрена.
|
Изюминка рецепта:
Ничего сложного и затейливого. Вся изюминка - в самих шариках…
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
- Официант, позовите шеф-повора. Я хочу пожаловаться на отвратительный обед.
- Подождите минутку, сер. Его как раз бьют за отвратительный десерт.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel