Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Шарики мясные с ананасами ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита
Страна
Европа
Украина-Русь
Количество персон
3
Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
Ингредиенты:
фарш свиной300г
крахмал пищевой2ст ложки
яйцо1шт
соль, перец по вкусу
ДЛЯ СОУСА
томатная паста2ст ложки
сахар1ч ложка
перец болгарский½шт
ананас по вкусу
соль, перец по вкусу
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
огурец свежий1шт
Шарики мясные с ананасами
Рецепт:

В свиной фарш добавить яйцо, крахмал, соль, перец и тщательно перемешать. Из полученной массы сформировать маленькие шарики и обжарить их на растительном масле со всех сторон.

СОУС:
половинку ананаса нарезать маленькими дольками, болгарский перец измельчить. Томатную пасту соединить с ананасами, болгарским перцем, сахаром и прогреть на очень медленном огне не давая ему закипеть.

Шарики выложить на блюдо выстланное листьями салата, полить соусом. Огурец нарезать кружочками и выложить по краям блюда плотным кругом.

Изюминка рецепта:

Применение в этом блюде крахмала, а не муки, указывает на юго-восточное происхождение… с украинской адаптацией...

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

5135
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Официант! Почему у меня тарелка мокрая?!
- Это ваш суп, сэр. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э