 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Шейка по-французски в горчичном меду |
ТИП Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| шейка свиная | 500 | г | | чеснок | 1-2 | зубчика | | майонез | 3-4 | ст ложки | | масло растительное | | для жарки | | мед | 3 | ст ложки | | порошок горчичный | 1 | ст ложка | | соль, перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
МАРИНАД: растертый чеснок, 3 ст. ложки растительного масла, майонез, мед, горчичный порошок смешать до однородного состояния.
Мясо нарезать на порционные куски по 1 см толщиной, слегка отбить, посолить, поперчить. Каждый кусок хорошо обмакнуть в маринад, все сложить в посуду из под маринада и оставить на сутки в холодильнике. Жарить в этом маринаде. (Осторожно, пригорает!). Подать с зеленым луком и свежими овощами.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка изложена в первом предложении этого рецепта... ОСТОРОЖНО, ПРИГОРАЕТ! Жарить в этом маринаде! Мясо приобретает нежный и пикантный вкус. Очень оригинально и вкусно…
|
Источник:
Современный украинский народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel