Васершпатцен

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Первые блюда :: На овощных бульонах ::

Рецепт приготовления блюда

Шииркавак - молочный суп из тыквы

ТИП
Первые блюда
На овощных бульонах

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита

Страна
Азия
Республика Узбекистан

Количество персон
4

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

тыква нарезанная	400	г
вода	2	ст
рис	¾	ст
молоко	5	ст
соль		по вкусу

Рецепт:

Нарезанную крупными кубиками тыкву положить в посуду и залить водой. В кастрюлю налить воды, посолить, дать закипеть и добавить промытый рис. Варить до полу готовности. Затем влить молоко, дать закипеть и положить тыкву. Варить 25-30 минут. Огонь выключить. Накрыть крышкой. Дать постоять 5-10 минут подавать холодным или горячим в пиалах.

Изюминка рецепта:

Изюминка - в тыкве.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

рис тыква узбекская кухня

3245

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Посетитель ресторана заказал к обеду стакан вина.

– Красного или белого? – спросил официант.

– Безразлично, я дальтоник.

Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38