Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Шотландский пастушиий пирог ТИП
Вторые блюда
Мучные блюда
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
Фарш из молодого барашка450г
Сыр Чеддер (тертый)500г
Кукурузный крем500г
Бульон из телятины125мл
Масло растительное45мл
Грибы (нарезанные)80г
Мука60г
Пюре картофельное1кг
Луковица (измельченная)1шт
Стебель сельдерея2шт
Морковь (измельченная)2шт
Чеснок (измельченный)1шт
Томатная паста30мл
Соус Вучешир5мл
Чабрец (листья)3г
Кервель3г
Соль3г
Перец3г
Паприка3г
Кулинарные рецепты от ВкусНинки
Рецепт:

В большой сковороде разогреть растительное масло и зажарить фарш. Положить овощи и жарить на сильном огне при постоянном помешивании, пока не станет мягким. Посыпать мукой и готовить еще 2 минуты. Добавить бульон, томатную пасту, соус Вучешир и специи. Тушить, пока не загустеет. Переложить в большую посуду для выпечки. Сверху выложить кукурузный крем. Намазать картофельным пюре, посыпать сыром. Выпекать в разогретой до 200 *С духовке 15 минут, или пока сыр не станет золотисто-коричневым.

Изюминка рецепта:

Вот Вам - ярко выраженное национальное шотландское блюдо! Для более сильного кулинарного эффекта, постелите на стол клетчатую скатерть. Вкушать блюдо следует под звуки волынки.

Источник:

"Любимые рецепты народов мира", Сосотавитель Рон Каленьюик 2000 год.

2898
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

- Официант, отбивная такая маленькая, что я ее проглочу за один раз.
- Ошибаетесь! Нашу отбивную вы будете жевать полчаса. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э