Малиновая наливка

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Первые блюда :: На мясных бульонах ::

Рецепт приготовления блюда

Швейцарский суп с сыром

ТИП
Первые блюда
На мясных бульонах

ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электро плита

Страна
Европа
Швейцарская Конфедерация

Количество персон
4

Время приготовления
быстро (до 10 мин.)

Ингредиенты:

хлеб белый	2	ломтика
масло сливочное	2	ст л
бульон мясной или вода	1	л
сыр эмментальский тертый	2	ст л
смесь молока и сливок	1	ст
тмин	½	ч л
соль перец		по вкусу
петрушка рубленая	2	ст л

Рецепт:

Хлеб нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле. Добавить бульон, тмин и поставить на медленный огонь кипеть в течение 10 минут. Добавить молоко и сливки, суп снять с огня и, осторожно перемешивая, добавить в него сыр. Добавить соль и перец. Посыпать зеленью петрушки и подать в горячем виде.

Изюминка рецепта:

Здесь - простой и нежный супчик!..

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

скандинавская кухня сыр сыр эмментальский хлеб швейцарская кухня

3997

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Официант, у меня в супе муха! Замените!
- Сожалею, сэр, но мух больше нет. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38