Рататуй на пару

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Салаты :: Холодные :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Японский салат из риса

ТИП
Салаты
Холодные
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
смешивание

Страна
Азия
Япония

Количество персон
4

Время приготовления
30 мин.

Ингредиенты:

рис отварной	1-1,5	ст.
соль		по вкусу
говядина жареная или вареная	250	г
апельсин	1-2	шт.
СОУС
желток	1	желток
горчица	1	ч. л.
сахар	1	ч. л.
уксус	1	ст. л.
масло растительное	1/8	л
апельсин	1	шт.
мука маисовая	1	ст. л.
соль	½	ч. л.
сок лимона		по вкусу
майонез		по вкусу

Рецепт:

Желток, горчицу, сахар, уксус, соль взбить венчиком, постепенно добавляя масло. Сок апельсина развести водой (1 л. сока на 7 л. воды), в этой апельсиновой воде развести муку. Вскипятить и сразу смешать с майонезом. Рис, кубики мяса и дольки апельсинов смешать, сбрызнуть соком лимона, полить соусом. Соус можно подать отдельно.

Изюминка рецепта:

Изюминка этого рецепта салата - соус (смотри рецепт).

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

апельсины говядина рис японская кухня

509	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Врач – коллеге:
– Я уверен, что одну треть всех пациентов поставляют нам плохие кулинары.
– Согласен. Но остальные две трети поставляют хорошие кулинары. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38