 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Яйца бенедикт |
ТИП Яичные блюда
Яичные блюда
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита |
Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| яйца | 4 | шт. | | желтки | 2 | желтка | | сливки | 2 | ст. л. | | сыр тертый | 1 | ст. л. | | хлеб поджаренный | 4 | кусочка | | масло сливочное | | немного | | помидор | 1 | шт. | | вино десертное | 1 | рюмка | | сало | 4 | кусочка | | соль перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Сливки, желтки, сыр и вино поставить на паровую баню и загустить, постоянно помешивая. Добавить соль и перец. Из яиц приготовить 4-е яичницы глазуньи. Обжарить кусочки сала и нарезанный помидор. Поджаренный хлеб намазать маслом и на каждый положить по кусочку сала, помидора, глазунью. Полить соусом приготовленным на паровой бане.
|
Изюминка рецепта:
Вполне приличный бутербродик на американский завтрак!.. Или удобный закусон!
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Посетил Иван-царевич французский ресторан, а там:
Лягушки жареные, лягушки вареные, лягушки под соусом...
- Вот они с ними как... А я-то, дурак, женился!
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel