Маковник

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Яичные блюда :: Яичные блюда ::

Рецепт приготовления блюда

Яйца бенедикт

ТИП
Яичные блюда
Яичные блюда

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита

Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки

Количество персон
4

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

яйца	4	шт.
желтки	2	желтка
сливки	2	ст. л.
сыр тертый	1	ст. л.
хлеб поджаренный	4	кусочка
масло сливочное		немного
помидор	1	шт.
вино десертное	1	рюмка
сало	4	кусочка
соль перец		по вкусу

Рецепт:

Сливки, желтки, сыр и вино поставить на паровую баню и загустить, постоянно помешивая. Добавить соль и перец. Из яиц приготовить 4-е яичницы глазуньи. Обжарить кусочки сала и нарезанный помидор. Поджаренный хлеб намазать маслом и на каждый положить по кусочку сала, помидора, глазунью. Полить соусом приготовленным на паровой бане.

Изюминка рецепта:

Вполне приличный бутербродик на американский завтрак!.. Или удобный закусон!

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

американская кухня бутерброды хлеб яйца

6082

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Посетитель ресторана заказал к обеду стакан вина.

– Красного или белого? – спросил официант.

– Безразлично, я дальтоник.

Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38