Ризотто а ля миланезе

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Яйца по-шотландски

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электро плита

Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии

Количество персон
4

Время приготовления
30 мин

Ингредиенты:

ветчина	150	г
анчоусы	3	шт
хлеб белый черствый	½	ломтика
перец черный	¼	ч л
яйца	5	шт
жир (масло)
хлеб свежий	4	ломтика

Рецепт:

Анчоусы очень мелко порубить, ветчину пропустить через мясорубку, добавить крошки белого хлеба, перец и 1 яйцо. Все смешать и подогреть. Остальные 4 яйца отварить в крутую, очистить, обвалять в подогретой массе и зажарить в сильно разогретом жире. Затем каждое яйцо разрезать пополам и подать на поджаренном ломтике хлеба.

Изюминка рецепта:

Изюминка здесь - в анчоусах.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

английская кухня анчоусы ветчина яйца

5177

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Жалуется мужик на свою жизнь другому:
- Как ни старался, ну никак не могу прокормить жену...
- Так ты ее пропей!!! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38