 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Икра из печеных баклажанов |
ТИП Закуски
Холодные
Вегетарианские
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
3 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| баклажаны | 3 | шт. | | помидоры | 3 | шт. | | луковица | 1 | шт. | | масло растительное | | по вкусу | | соль перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Баклажаны, крупнее среднего размера, вымыть, обсушить и запечь в духовке при температуре 180 *С в течение 40-50 минут. Затем вынуть из духовки и дать им остыть. После чего разрезать вдоль и ложечкой выскоблить мякоть и порубить ее ножом, переложить в миску. Помидоры бланшировать в горячей воде, снять кожицу, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками. Лук (сладких сортов) нашинковать очень тонко и очень мелко. Все соединить, добавить соль, перец, масло и перемешать.
|
Изюминка рецепта:
Вот вам еще один рецепт баклажанной икры!
|
Источник:
Современный украинский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Англичанин имеет жену и любовницу. Любит жену.
Фpанцуз имеет жену и любовницу. Любит любовницу.
Евpей имеет жену и любовницу. Любит маму.
Русский имеет жену и любовницу. Любит выпить.
Укpаинец имеет жену и любовницу. Любит САЛО.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel