Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать рецепт Видео рецепт
Икра из «синеньких» (баклажанов) ТИП
Закуски
Холодные
Вегетарианские
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Европа
Украина
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
баклажаны4шт
перец болгарский2шт
помидоры3шт
лук репчатый2шт
петрушка½пучка
укроп½пучка
соль, перец по вкусу
масло растительное для заправки
Икра из «синеньких» (баклажанов)
Рецепт:

Икра из «синеньких» 

Баклажана и болгарский перец запечь в духовке до готовности.

 Икра из «синеньких»

 

 Пока они пекутся, помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками.

 Икра из «синеньких»

 Очень мелко порезать лук.

 Икра из «синеньких»

 Испеченные перцы и баклажаны вынуть из духовки остудить, очистить  от кожуры и нарезать.

 Икра из «синеньких»

 Поместить подготовленные овощи в глубокую емкость и перемешать деревянной ложкой, слегка разминая до некой однородности. Заправить растительным маслом, добавить соль, перец и измельченную зелень укропа и петрушки. Перемешать. Готовую икру охладить и только после этого подать к столу.

Изюминка рецепта:

Истинно одесское блюдо- можно сказать душа Одессы.

Ссылка на видео рецепт:

Смотрите как приготовить блюдо

Источник:

Телепрограмма « Вкусно с Борисом Бурдой»

12655
0

Добавить запись в закладки:

E-mail Facebook Twitter Del.icio.us Digg Evernote FriendFeed Google Bookmarks LinkedIn Windows Live MySpace Tumblr Yahoo! Bookmarks

Рейтинг записи: 


Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

– Кельнер, какая разница между бифштексом за 6 марок и бифштексом за 4 марки?
– К бифштексу за 6 марок мы даем более острый нож. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 22:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 16:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 16:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 15:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 15:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 15:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 15:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а  б  в  г  д  е  з  и  й  к  л  м  о  п  р  с  т  у  ф  х  ц  ч  ш  щ  я 
Специи:        а  б  в  г  д  ж  з  и  к  л  м  п  р  т  ч  ш  э