Страна Европа Российская Федерация Республика Болгария
Количество персон
Время приготовления быстро (до 10 мин.)
Ингредиенты:
вымоченная и измельченная брынза (или творог)
4
столовые ложки
растительное масло
1
чайная ложка
красный сладкий молотый перец
немного
молоко
немного
Рецепт:
Брынзу (творог) взбить с молоком. Постепенно прибавить растительное масло. Смесь взбить до образования гладкой массы, окрасить молотым красным перцем и выложить горкой на тарелку. Перед подачей на стол (при немедленном потреблении) можно прибавить мелко нарезанный чеснок, репчатый Лук или лук-порей в зависимости от характера заболевания.
Изюминка рецепта:
Лучше, конечно, для этой закуски подойдет брынза, которая придаст ей пикантность во вкусе.
Источник:
Диетическая кухня. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001 (Серия «Лакомка»).
Мужик приходит в ресторан и говорит официанту:
- Графинчик водочки и что-нибудь на ваш вкус.
Официант:
- Так и запишем – два графинчика водочки…
Все анекдоты и афоризмы »»»