Квас из абрикосов
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Имам баялды от И.Лазерсона и Б.Бурды ТИП
Вторые блюда
Вегетарианские блюда
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита
Страна
Европа
Российская Федерация
Украина-Русь
Количество персон
4
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
Баклажаны2шт.
Перец сладкий (зеленый)0,5шт.
Перец сладкий (желтый)0,5шт.
Помидоры2шт.
Томатное пюре4шт.
Лук репчатый (красный)1шт.
Перец острый (жгучий) по вкусу
Орехи грецкие (молотые)2ст.л.
Мало оливковое4ст.л.
Зира (кумин)0,5ч.л.
Масло растительное для жарки произвольно
Имам баялды от И.Лазерсона и Б.Бурды
Рецепт:

Баклажаны разрезать вдоль на 2 части, удалить часть мякоти и нарезать ее кубиками.

Помидоры разрезать на 4 части, удалить семена и нарезать кубиками, сладкий перец нарезать квадратиками, жгучий перец и чеснок – мелко нарубить.

Лук нашинковать. Обжарить лук, добавить мякоть баклажанов, помидоры, сладкий и жгучий перцы, зиру, чеснок. Всё прогреть.

Затем добавить томатное пюре и молотые орехи. Готовить несколько минут.

Полученной смесью начинать половинки баклажанов и запечь в духовке при температуре 160*С в течение 30 минут.

Изюминка рецепта:

Изюминка этого рецепта в том, что к нему руку приложили два кулинарных авторитета. Таким образом он имеет двойную гарантию качества. Я уж не говорю о том, что Борис в 2004 году изучал это блюдо в Стамбуле. С.Олейник.

Источник:

«Знатоки на кухне», «Центрполиграф», «МиМ-Дельта», Москва – С.Петербург, 2008г.

7791
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

   - Бог еды и плодородия у народов крайнего севера, 8 букв?

   - Вертолет.

Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э