Морковная запеканка

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Рыбные, из морепродуктов ::

Рецепт приготовления блюда

Жареная форель по-армянски

ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита

Страна
Азия
Республика Армения

Количество персон
3

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

форель	600	г
масло сливочное	60	г
яйца	4	шт
Яичница-глазунья	1	шт
соль перец		по вкусу
зелень эстрагона и петрушки	1-2	ст

Рецепт:

Форель вычистить и вымыть, затем каждую рыбку распластать, срезать спинные плавники и зажарить с обеих сторон в хорошо разогретом сливочном масле, до образования хрустящей корочки. Яйца взбить, добавить соль и перец и полить этой смесью рыбу. После чего поместить в разогретую духовку на 3-5 минут. Готовую рыбу выложить на блюдо, посыпать зеленью и украсить яичницей-глазуньей. Подавать прямо в сковороде.

Изюминка рецепта:

Потрясающе вкусно и поражающе красиво! Вниманию жителей Сибири: так же можно приготовить хариус.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

армянская кухня форель

4373

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Медики открыли новое средство от гастрита. Берете бульонный кубик “Галина Бланка” и… сразу в мусорное ведро!

Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38