 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Жаркое с бананами |
ТИП Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Мясо (любое) | 1 | кг | | Бананы зеленоватые | 8 | шт | | Лук репчатый | 3 | шт. (средн.) | | Томат-паста | 1 | ст.л. | | Укроп | 1 | пучок | | Масло растительное | | произвольно | | Перец черный молотый | | по вкусу | | Соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
 |
Для начала поджарим на растительном масле мясо и
|
 |
и вместе с ним лук в глубокой сковороде.
|
 |
Для этого блюда понадобятся зеленые или, хотя бы с прозеленью бананы. Сколько бананов брать? Если соотносить с картошкой, то 1 банан = 1-й средней картофелине.
Почистим бананы и нарежем их кусочками по 2-3 см. Когда мясо уже почти готово, добавим к нему нарезанные бананы и осторожно все перемешаем.
|
 |
Теперь к сладковатым бананам добавим подкислитель, который поможет сохранить кусочки бананов цельными. Воспользуемся томат-пастой. Кладем столовую ложку с горкой и все перемешаем. Чтобы кислый томат не помешал бананам приготовиться, добавляйте его в конце варки. Затем добавим мелко порубленный укроп. Если хотите добавить душицу или майоран, то делайте это в самом начале приготовления блюда.
|
|
Изюминка рецепта:
Это блюдо очень легко приготовить, т.к. бананы продаются на каждом углу, а картошка – нет. Кроме того – это вкусно. Сам пробовал. С, Олейник.
|
Ссылка на видео рецепт:
Смотрите как приготовить блюдо
|
Источник:
Из телепрограммы «Вкусно с Борисом Бурдой», 1999г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel