В воде развести уксус, сок лимона, ананаса и лука. Желатин развести в тепловатой воде и полностью растворить. Поставить на небольшой огонь и как только желатин станет сгущаться, влить в него смесь соков. Затем этой жидкостью залить нарезанные кубиками огурцы и ананасы. Дать остыть, выдержать какое-то время в холодильнике. Подавать с картофельным и зеленым салатом и майонезом.
Изюминка рецепта:
Очень интересный по виду и вкусу заливной салат!
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
- Официант, позовите шеф-повора. Я хочу пожаловаться на отвратительный обед.
- Подождите минутку, сер. Его как раз бьют за отвратительный десерт.
Все анекдоты и афоризмы »»»