 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Желе с ветчиной |
ТИП Закуски
Холодные
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
смешивание |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| ветчина | 50 | г. | | бульон мясной | 250 | мл. | | майонез | 100 | г. | | желатин | 10 | г. | | огурцы маринованные | 8 | шт. | | яйца вареные | 2 | шт. | | соус томатный | 1 | ч.ложка | | зелень рубленая | 1 | ч.ложка | | масло растительное | 2-3 | ст.ложки | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Желатин распустить в холодной кипяченой воде, соединить с теплым бульоном и довести до кипения. Охладить. Добавить майонез и взбить. Полученную смесь разделить пополам. Одну часть смешать с томатным соусом, другую- с зеленью. Посолить. Массу с зеленью выложить в форму смазанную маслом, охладить, сверху- нарезанное ломтиками 1 яйцо, кружочками 3- 4 огурца, кубиками ветчину. Затем массу с томатным соусом. Охладить. Выложить заливной десерт на блюдо, украсить ломтиками второго яйца и кружочками оставшихся огурцов.
|
Изюминка рецепта:
… изюминка, -- наверное, в осутвующем в этом рецепте заливного долек лимона…
|
Источник:
Украинский современный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel