 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Каша перловая с сухофруктами «Перестройка» |
ТИП Гарниры, каши
Каши
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Крупа перловая | 200 | г | | Вода | 1 | л | | Сухофрукты | 200 | г | | Корки апельсина | | по вкусу | | Корки лимона | | по вкусу | | Сахар | | по вкусу | | Корица | | по вкусу | | Сок | | по вкусу | | Соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Чтобы крупа быстрее разварилась, желательно предварительно замочить ее.Варить в той же воде, добавив сухофрукты, корочки цитрусовых и корицу, на слабом огне, при необходимости добавляя кипяченную воду. Когда крупа и фрукты сварятся, подкислить соком. Добавить сахар по вкусу.Охлажденную кашу подать с холодным молоком.
|
Изюминка рецепта:
Во времена М.С. Горбачева это блюдо присутствовало в меню кремлевских столовых.
|
Источник:
Л.Смирнова "Кремлевская кухня". Издательство "Харвест", Минск, 2006 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel