 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Каша перловая с сухофруктами «Перестройка» |
ТИП Гарниры, каши Каши
|
ТEХНОЛОГИЯ газовая или электро плита |
Страна Европа Российская Федерация
|
Количество персон 6 |
Время приготовления среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
Крупа перловая | 200 | г | Вода | 1 | л | Сухофрукты | 200 | г | Корки апельсина | | по вкусу | Корки лимона | | по вкусу | Сахар | | по вкусу | Корица | | по вкусу | Сок | | по вкусу | Соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Чтобы крупа быстрее разварилась, желательно предварительно замочить ее.Варить в той же воде, добавив сухофрукты, корочки цитрусовых и корицу, на слабом огне, при необходимости добавляя кипяченную воду. Когда крупа и фрукты сварятся, подкислить соком. Добавить сахар по вкусу.Охлажденную кашу подать с холодным молоком.
|
Изюминка рецепта:
Во времена М.С. Горбачева это блюдо присутствовало в меню кремлевских столовых.
|
Источник:
Л.Смирнова "Кремлевская кухня". Издательство "Харвест", Минск, 2006 г.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
- Ешь рулет с черникой, зрение будет 100%!
- Лучше ешь с грибами, будет 150%!
- Это как?
- Будешь видеть то, чего нет.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|