 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Капуста тушеная с курицей по-болгарски |
ТИП Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая плита,электроплита |
Страна
Европа
Российская Федерация
Республика Болгария
|
Количество персон
1 |
Время приготовления
быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
| свежая белокочанная капуста | 1 | кг | | курица | 800 | г | | растительного масла | 1 | стакан | | помидоры (свежие или консервированные) | 3 | шт | | перец горошком | | по вкусу | | зелень петрушки | | по вкусу | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Капусту нашинковать, курицу нарезать на порции. В кастрюлю положить половину капусты, сверху — куски курицы, укрыть их остальной капустой (каждый слой посолить). Добавить нарезанные помидоры, масло, немного воды и, закрыв кастрюлю крышкой, тушить на слабом огне. За 10 минут до готовности положить зелень и перец.
|
Изюминка рецепта:
Т.к. я осторожно отношусь в блюде к помидорам, то я изменил бы рецепт: ограничился одним помидором и добавил бы несколько столовых ложек сметаны. Блюдо получилось бы более нежным по вкусу. С.Олейник.
|
Источник:
Диетическая кухня. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001 (Серия «Лакомка»).
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel