Фискеболлар - рыбный клопс
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Капустная запеканка с гречневой кашей в мультиварке ТИП
Вторые блюда
Вегетарианские блюда
ТEХНОЛОГИЯ
мультиварка
Страна
Европа
Российская Федерация
Количество персон
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
капуста1небольшой кочан
сухие грибы1горсть
гречневая крупа1стакан
лук2шт.
сырое яйцо1шт.
вареное яйцо1шт.
панировочные сухари2ст.л.
сливочное масло2ст.л.
сливочн. масло д/смазыван. произвльно
соль по вкусу
перец по вкусу
Капустная запеканка с гречневой кашей в мультиварке
Рецепт:

Капусту вымыть, удалить верхние поврежденные листья и аккуратно вырезать кочерыжку. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160С, в чашу поместить капусту, залить её водой и варить 20 мин.

Отбросить кочан на большое сито, дать стечь всей воде и оставить капусту остывать. Грибы отварить в том же режиме в 3 стаканах воды, 10 мин., отбросить на дуршлаг, отвар сохранить.

В чашу всыпать гречку, залить грибным отваром и довести до кипения. Снять пену, слегка посолить, варить 25 мин. и переложить кашу в миску. Капусту разобрать на листья и выложить их в один слой на полотенце, чтобы они обсохли. Лук измельчить, грибы и вареное яйцо мелко нарезать.


В чаше мультиварки в том же режиме разогреть сливочное масло, обжарить лук, 5 мин., добавить грибы и готовить еще 5 мин.

Переложить лук с грибами в миску с кашей, добавить вареное яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. Дно чаши смазать сливочным маслом, выложить 1/3 капустных листьев, сверху распределить половину приготовленной начинки. Выложить еще 1/3 листьев и оставшуюся начинку.

Накрыть оставшимися листьями, смазать слегка взбитым яйцом, присыпать сухарями и готовить в том же режиме 20 мин.

Изюминка рецепта:

Как на меня, то я бы воспользовался мультиваркой только на финальном этапе. Уж слишком много возни с мытьем чаши мультварки на первых этапах, а выиграша во времени - никакого.
С.Олейник.

Источник:

Рецепт Вершининой Раисы, г. Ессентуки, РФ.

1017
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Письмо студента-украинца домой: "Вышли сала!!! Здравствуй, мама..." Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э