Гефилте фиш - фаршированная рыба
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Капустный шницель ТИП
Вторые блюда
Вегетарианские блюда
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита
Страна
Европа
Украина-Русь
Количество персон
6
Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
Ингредиенты:
Капуста (кочан)1кг
Яйца2шт.
Мука100г
Сыр (твердый)150г
Сухари панировочные100г
Масло растительное50г
Лавровый лист, специи произвольно
Соль по вкусу
Кулинарные рецепты от ВкусНинки
Рецепт:

В кипящую подсоленную воду добавить специи и положить кочан капусты, предварительно удалив кочерыжку. Проварив капусту 7-10 минут, следует перевернуть кочан и еще варить 5-8 минут, чтобы он проварился равномерно. Сняв верхние листья, оставить кочан в кипятке, чтобы внутренние листья тоже проварились. После этого листьям надо придать плоскую форму. Для этого следует отбить толстую часть листа, чтобы он стал плоским. Затем в плоский лист завернуть конвертом ломтик сыра. Шницель обвалять в муке, затем в яйце взбитом с солью и, наконец, в панировочных сухарях. Жарить на хорошо разогретой сковородке в небольшом количестве масла.

Изюминка рецепта:

Такие капустные шницели хороши как горячая закуска, а могут быть полноценным вторым блюдом…

Источник:

Современный украинский народный кулинарный рецепт.

4236
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Новогодняя ночь. На часах без четверти час.
- Официант, я уже полчаса пытаюсь отрезать кусочек от этого шницеля!
- Можете не торопиться, сэр. Сегодня мы закрываем в семь утра. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э