 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Капустный шницель |
ТИП
Вторые блюда
Вегетарианские блюда
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита |
Страна
Европа
Украина
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Капуста (кочан) | 1 | кг | | Яйца | 2 | шт. | | Мука | 100 | г | | Сыр (твердый) | 150 | г | | Сухари панировочные | 100 | г | | Масло растительное | 50 | г | | Лавровый лист, специи | | произвольно | | Соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
В кипящую подсоленную воду добавить специи и положить кочан капусты, предварительно удалив кочерыжку. Проварив капусту 7-10 минут, следует перевернуть кочан и еще варить 5-8 минут, чтобы он проварился равномерно. Сняв верхние листья, оставить кочан в кипятке, чтобы внутренние листья тоже проварились. После этого листьям надо придать плоскую форму. Для этого следует отбить толстую часть листа, чтобы он стал плоским. Затем в плоский лист завернуть конвертом ломтик сыра. Шницель обвалять в муке, затем в яйце взбитом с солью и, наконец, в панировочных сухарях. Жарить на хорошо разогретой сковородке в небольшом количестве масла.
|
Изюминка рецепта:
Такие капустные шницели хороши как горячая закуска, а могут быть полноценным вторым блюдом…
|
Источник:
Современный украинский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel