Фритата с кабачками

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Десерты, сладкие блюда :: Десерты ::

Карамель

ТИП
Десерты, сладкие блюда
Десерты

ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита

Страна
Европа
Республика Болгария

Количество персон

Время приготовления
быстро (до 10 мин.)

Ингредиенты:

Рецепт:

Яйца взбить с 50 г сахара, добавить ваниль и молоко. Взбивать, пока сахар не растворится.

Остаток сахара разогреть в чистой сковороде до получения коричневой жидкости.

Разлить жидкость поровну в две чашки и туда же добавить взбитую массу.

Чашки поставить на водяную баню. Когда содержимое загустеет, остудить. Подавать в холодном виде.

Изюминка рецепта:

Вот так! Простенько и вкусно. А изюминка - в кармелизованном сахаре.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

5515

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

– Что делает наш шеф-повар?
– Придумывает новое название для вчерашних котлет. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38