 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Карамельный торт с бананами |
ТИП
Изделия из теста
Торты, пирожные
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
1 час 30 мин
|
Ингредиенты:
| бананы | 3 | шт | | мука | 175 | г | | разрыхлитель | 1 | ч.л | | сахар | 75 | г | | масло сливочное | 100 | г | | молоко | 1 | ст.л | | сметана | 300 | мл | | ГЛАЗУРЬ | | | | сахарная пудра | 225 | г | | масло сливочное | 75 | г | | сахар | 100 | г | | сметана | 2 | ст.л |
|
|
Рецепт:
Предварительно нагреть духовку до 180 *С. Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Взбить масло с сахаром, чтобы получилась пышная масса, вмешать сметану. Перемешать с размятыми бананами. Добавить просеянные сухие ингредиенты молоко. Перелить в форму и выпекать около часа. Оставить на 10 минут в форме, затем переложить на решетку.
ГЛАЗУРЬ КАРАМЕЛЬНАЯ:
в кастрюле на огне растопить масло и сахар, постоянно перемешивая и не доводя до кипения, в течение 2 минут. Добавить сметану и дать закипеть. Снять с огня и смешать с просеянной сахарной пудрой. Остудить. Нанести глазурь на остывший торт.
|
Изюминка рецепта:
А можно поэкспериментировать с глазурью: например добавить порошок какао или кофе. И тогда можно на торте создавать бело-коричневые картины…
|
Источник:
Рецепт сего блюда был предоставлен САМИМ президентом «Санкт- Петербургского клуба шеф- поваров», организатором фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Ильей Лазерсоном.
|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
У хирурга.
- Сестра, что у нас сегодня?
- два легких случая: автокатастрофа и производственная травма. И один тяжелый - муж, отказавшийся мыть посуду.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel