Московская селянка на сковороде (рецепт 1898г.)

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Пользовательский рецепт :: Изюминки от Вкуснинки :: Закуски :: Холодные :: Рыбные ::

Рецепт приготовления блюда

Карпаччо из тунца и авокадо

ТИП
Закуски
Холодные
Рыбные

ТEХНОЛОГИЯ
нарезка, сборка

Страна
Европа
Российская Федерация

Количество персон
4

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

Филе тунца свежее	300	г
Сметана	150	г
Васаби	2	ч.л.
Сок лимона свежевыжатый	2	ст.л.
Сок апельсина свежевыжатый	2	ст.л.
Мед	2	ч.л.
Перец чили	1	шт.
Кориандр	1	пучок
Авокадо спелые	2	шт.

Рецепт:

Филе тунца охладить в течение 20 минут. Сметану и васаби смешать. Соединив соки апельсина и лимона, соевый соус и мед – получить маринад. Добавить мелко нарезанный чили (без семян). Авокадо нарезать дольками. Тарелку смазать сметаной и васаби, выложить на неё тонко нарезанный тунец, сбрызнуть цитрусовым маринадом, выложить авокадо, оставшуюся сметану с васаби, посолить. Украсить кориандром.

Изюминка рецепта:

Прекрасная изысканная закуска для праздничного стола!

Источник:

Из письма Лауры Восканян. г.Москва. РФ.

авокадо праздничные рецепты тунец

5462

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Клиент изучает счет в ресторане:
- Салат - 5 долларов, горячее - 20, десерт - 15, бутылка вина
- 25. Всего 65$.
А у вас 110$. Как же так получилось?
Официант с досадой: "Ну.... Не получилось!" Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38