Зеленая фасоль по-болгарски
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать рецепт Видео рецепт
Картофель «Дофинуа» ТИП
Гарниры, каши
Гарниры
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Европа
Украина-Русь
Количество персон
6
Время приготовления
1 час
Ингредиенты:
картофель1кг
сливки400мл
сметана100мл
сыр твердый200г
чеснок3зубчика
мускатный орех на кончике ножа
соль, перец по вкусу
баранина0,5кг
лук репчатый2шт больших
Картофель «Дофинуа»
Рецепт:

Картофель Дофинуа 

Картофель очистить, помыть и нарезать максимально тонко кольцами или полукольцами. Посолить, поперчить и перемешать

 Картофель Дофинуа

  Приготовить чесночный соус. Для этого смешать сметану,

 Картофель Дофинуа

сливки,  мускатный орех,

 Картофель Дофинуа

и продавленный через чесночницу чеснокТщательно перемешать.

 Картофель Дофинуа

 

 Противень смазать жиром (любым),

 Картофель Дофинуа

 выложить картофель тонким слоем,

 Картофель Дофинуа

полить чесночным соусом,

 Картофель Дофинуа

посыпать тертым сыром. Затем повторить все сначала, чтобы получилось несколько слоев.

Поместить в разогретую до 160 *С духовку на 40-50 минут. Когда картофель будет почти готов- увеличить температуру духовки до 200 *С. Когда появится красивая румяная корочка, вынуть из духовки, выложить на блюдо и подать к столу. Такой картофель хорошо подавать к баранине с жаренным луком.

Изюминка рецепта:

Пожалуй, изюминкой в этом блюде, послужит мускатный орех…

Ссылка на видео рецепт:

Смотрите как приготовить блюдо

Источник:

Телепрограмма « Вкусно с Борисом Бурдой»

3939
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Посетитель ресторана заказал к обеду стакан вина.

– Красного или белого? – спросил официант.

– Безразлично, я дальтоник.

Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э