 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Картофель в молочном соусе |
ТИП Вторые блюда
Вегетарианские блюда
Гарниры, каши
Гарниры
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
1 |
Время приготовления
быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
| картофель | 250 | г | | сливочное масло | 1 | чайная ложка | | яйцо | 1/2 | шт | | мука | 1 | чайная ложка | | кислое молоко | 2 | столовые ложки | | морковь | 1/2 | шт | | лимон | 1/4 | шт | | петрушка | | | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в слегка подсоленной воде, затем воду слить. Яйцо взбить с мукой и кислым молоком. Полученную кашицу разбавить картофельным отваром и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Затем прибавить ломтики лимона. Приготовленным соусом залить картофель. Сверху сбрызнуть жиром, в котором тушилась натертая морковь. Подавать на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
|
Изюминка рецепта:
Это блюдо хорошо и как самостоятельное, и как гарнир.
|
Источник:
Диетическая кухня. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001 (Серия «Лакомка»).
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Клиент изучает счет в ресторане:
- Салат - 5 долларов, горячее - 20, десерт - 15, бутылка вина
- 25. Всего 65$.
А у вас 110$. Как же так получилось?
Официант с досадой: "Ну.... Не получилось!"
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel