Фруктовые слойки

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Изделия из теста ::

Рецепт приготовления блюда

Картофельный пирог

ТИП
Изделия из теста

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Европа
Федеративная Республика Германия

Количество персон
3

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

картофель сырой	1,5	кг
картофель отварной	500	г
пахта или простокваша	1-1,5	л
мука		немного
соль		по вкусу
маргарин		немного
масло растительное		для жарки

Рецепт:

Сырой и отварной картофель натереть на терке, прибавить пахту или простоквашу и немного муки. Эту массу посолить, выложить на противень смазанный маслом и запечь в духовке со средним жаром (180*С) до золотистого цвета. Разрезать на куски и еще горячий пирог смазать черничным вареньем или подать с любыми фруктами.

Изюминка рецепта:

Интересное сочетание вкусов придумали немцы: присоленую картофельную запеканку подавать с фруктами или вареньем… По-моему здесь больше напрашивается жареный кусок свинины и маринованные или сленые огурцы.

С.Олейник

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

картофель немецкая кухня пахта пирог простокваша

706	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

- Ешь рулет с черникой, зрение будет 100%!
- Лучше ешь с грибами, будет 150%!
- Это как?
- Будешь видеть то, чего нет. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38